Este ingrediente es uno de los más versátiles que existen, no nos extraña que el huevo en la cocina internacional sea el gran protagonista. Hoy damos la vuelta al mundo por las principales recetas de cada país.
El carnaval es una de las celebraciones más antiguas que conservamos. Estas fiestas se acompañan de disfraces, diversión y deliciosos dulces de carnaval.
La Navidad puede ser una época muy estresante a la hora de meterse en la cocina. Cenas, comidas, picoteos… Son muchas las reuniones sociales que celebramos en estas fechas, pero estas recetas de huevos rellenos te solucionarán más de una.
Seguramente, te lo hayas preguntado alguna vez: ¿Cuál es la mejor forma de comer un huevo? De todas las alternativas que tenemos, ¿de qué manera es la más adecuada, saludable, rápida o beneficiosa? Vamos a tratar de responder a las principales dudas que puedas tener a lo largo de estas líneas de nuestro blog. ¡Comenzamos!
Lo normal es encontrarlos en nuestra nevera, pero pocas veces en el congelador. La pregunta es clara: ¿Es posible congelar huevos? Es una duda bastante habitual y de la que no siempre conocemos la respuesta, ya que muchas personas tienen miedo a perder todas sus propiedades, que no sepan bien o, directamente, que se estropeen.
Seas o no un apasionado de la repostería, seguro que sabes que, a la hora de cocinar dulces, hay que tener mucho cuidado con los ingredientes y las proporciones. ¿Qué pasa en el caso de los huevos frescos? ¿Cómo trabajar con ellos cuando queremos cocinar un postre?
Se acercan las fiestas finales de año. ¡Se puede decir que ya estamos inmersos en ellas! Es momento de fiestas, cenas, comidas, quedadas, reuniones… Salimos un poco de nuestra rutina para meternos en una vorágine de platos, dulces y turrones. Por eso, nos gustaría aprovechar estas líneas para contarte algunas recetas para Navidad hechas con huevos. ¡Igual os sirven de inspiración!
Te vamos a hacer una propuesta. ¿Por qué no enriquecer tus platos con huevos de calidad y ecológicos? Es un momento hacer la prueba y te aseguramos que el resultado te va a encantar. Si todavía estás dudando, vamos a ofrecerte una serie de alternativas que seguro que te encantan.
Algo tan sencillo y que, en ocasiones, nos resulta extremadamente difícil de conseguir. ¿Sabes cómo se tiene que cocer y pelar un huevo para que salga perfectamente? ¿Qué trucos existen? ¿Qué es lo que estamos haciendo mal? No te pierdas este post porque después de él, te aseguramos que no vas a volver a fallar ni una sola cocción.
La calidad de los huevos camperos está fuera de toda duda, tanto en su sabor como en los niveles de vitaminas como de sus componentes nutricionales. Sin embargo, para convencer a los pocos escépticos que todavía quedan, hay una serie de recetas en las que la diferencia será todavía más notoria.